Korsallergi vetemjöl

Veteallergi vetestärkelse

En allergisk reaktion mot veteprotein kan också bero på en korsallergi, där grundorsaken är allergi mot gräspollen. Symtom vid veteallergi Reaktionen vid veteallergi kommer i de flesta fall snabbt i samband med att den som är allergisk fått i sig veteprotein från maten. Det förekommer även reaktioner av att andas in vetemjöl.

Råg allergi symptom

Vad är korsallergi? När man har korsallergi reagerar man på födoämnen som liknar det man är allergisk mot. Det beror på att immunsystemet inte kan skilja på ämnet som man är allergisk mot och andra ämnen. Vid pollenallergi är det vanligt med korsallergi och allra vanligast är det vid björkpollenallergi.

Korsallergi gråbo

mango morot (rå) nektarin paranötter persika plommon potatis (rå) päron valnötter äpple Korsallergi – gråbo Om du är allergisk mot gråbo kan du även få en reaktion av till exempel: fänkål honung lök melon morot.

Ansträngningsutlöst veteallergi

Även latex är ett förekommande icke luftburet allergen som korsreagerar. Latex är ett naturgummi som framför allt hittas i ballonger, gummihandskar och kondomer. Korsallergi mot latex är vanligast främst inom specifika yrkesgrupper som bland annat sjukvårdspersonal och lokalvårdare där användningen av gummihandskar är stor.

Korsallergi timotej

Veteallergi och glutenintolerans förväxlas ofta. I båda fallen måste man se upp med vetemjöl. Det finns flera proteiner i vete, och gluten är bara ett av dem. Den som är glutenintolerant tål inte gluten, men det gör veteallergikerna. De reagerar istället på några av de andra proteinerna i vetet.

Veteallergi test

Korsallergi mot jordnöt handlar däremot om att man primärt har en björkpollenallergi och reagerar på jordnöten pga att proteinerna i björkpollen påminner om proteinerna jordnöten. Man kan idag ta blodprov som visar om man har den äkta allergin mot jordnöt eller om det handlar om en korsallergi mot björkpollen.

Veteallergi vad kan man äta

#loader,#root{display:none}You need to enable JavaScript to run this app. Fatal error.

Skillnad veteallergi och glutenintolerans

Korsallergi innebär att du som redan är allergisk mot ett ämne även kan reagera på snarlika allergener. Det beror på att proteiner från olika källor har liknande struktur. Det förekommer även korsreaktioner hos de som är allergiska mot latex naturgummi, framförallt bland sjukvårdare och städpersonal, som använder gummihandskar.